酒窖的贮藏要求
温度--葡萄酒贮存熟化的理想温度是恒温14-16°c
湿度--酒窖的湿度要求保持在50%-70%之间
光线--酒窖的光线要保持柔弱或有自然采光最好
震动--震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢生长的变化过程
机组类型:
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1.柜式
2.吊装式
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