在食品加工行业消毒杀菌的有效性方面，臭氧的效果优于紫外线、二氧化氯，由于臭氧具有广谱、杀菌彻底、无残留，在食品生产水处理中杀菌净化是臭氧应用历史最长，应用规模最大的领域。

       食品生产、包装车间的空气灭菌、物体表面食品原料的灭菌、农残降解的方面，臭氧具有一般灭菌剂无法比拟的优点，目前世界臭氧产业的主要市场仍是水处理，在欧美、日本等发达国家臭氧化水处理已占主导地位，原因是臭氧处理可达到无微生物污染、无残余化学污染的高水平。但根据对食品加工行业的消毒总体评价，臭氧是一种非常好的杀菌方法。

我国的食品加工行业臭氧灭菌应用方面只是刚刚开始，随着食品加工行业要走出国门，参与国际市场的竞争，就必须提高我们生产技术，优化我们生产环境，食品加工行业要达到HACCP的标准、QS质量认证，臭氧将会发挥强有力的作用。

食物厂臭氧机用途：主要用于食物厂GMP车间、食物企业QS认证、加工车间HACCP、具有HVAC系统的行业，使用HAVC系统对各洁净区域做定时消毒灭菌和净化，多系统环境。可按客户要求提供契合30万级、10万级、万级、百级洁净度要求的设备。

　　依据不同的厂房环境提供不同的设计方案：

　　1、空间小于200m的车间可直接使用臭氧机投进；

　　2、空间大于200立方的车间能够铺设管道投进；

　　3、有HVAC洁净车间空调系统的可依据设计的风量选择相应的类型投加（详细投加方法请联络我司专业的客服人员）。

食物厂臭氧机使用优势：

　　1、选用臭氧发生器灭菌技能既适用于导热不良的食物和因加热而易下降质量的食物，亦可使用于塑料、玻璃等包装材料的蔬菜汁、肉汤、清凉饮料和咖啡饮料等食物，能在短时间内将到达灭菌的意图，还能防止二次污染。

　　2、臭氧消毒机具有巴氏灭菌、化学灭菌等传统灭菌方法所不具备的诸多的优点，在食物、药品、化工等领域得到广泛的使用。

　　3、臭氧对微生物具有极强的杀灭力。它杀通过直接破坏其RNA和DNA完成。

　　4、使用空气原材料，因此灭菌消毒本钱非常低。灭菌后分解成氧气，因此灭菌消毒后没有任何残留。