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油水分离器由一个固液分离舱和一个油水分离舱组成。当废水进入固液分离舱时，固态残渣将会被细格栅主动隔离；过滤器内设有螺旋输送轴，自动将被拦截的废渣输入集渣桶内。安装在出水管处的流量传感器，控制螺旋输送机的启闭。含有油脂的废水将会继续流入油水分离舱，由于油和水的不同密度，油脂会上升至表面，并聚集在油脂存储区。安装在油脂储存区底部的加热装置，可以保持分离出的油脂的流动性，避免油脂凝结。油水分离器处理后的水自流至污水提升装置内，污水提升装置将污水提升至市政管网。
项目 | 拟采用方案 |
工作原理 | 餐饮污水靠重力自流进密闭式油水分离器，密度分层隔油，国家发明专利螺杆除渣装置，液压排油。 |
使用效果 | 自动运行，餐饮污水中的残渣可被分离出来，不堵塞管路，除油率高，现场工作人员仅需定期巡检，更换废渣桶或废油桶。 |
维护便捷性 | 自动运行，同时厂家可提供完善维保服务。 |
出水达标情况 | 设备出水水质有保证，含固率，含油率可满足国家排放标准。 |
现场环境 | 自动排渣排油，现场环境较好，设备密闭，且具有通风要求，无异味。 |
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