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乙酸钠使用说明

　　简介：乙酸钠无色无味透明单斜晶系柱状晶体。，用于肉类防腐和制乙酐，也用作印染助剂和化学试剂等。，可由乙酸与烧碱或纯碱中和制得，也可由木材干馏的副产品与碳酸钠作用而得

　　生产方法

　　1.将含量15%的醋酸溶液160kg投入反应釜中。在搅拌下加入25kg纯碱。中和至ph值为8,充分搅拌得醋酸钠水溶液。加热浓缩至27°bé冷却结晶，离心脱水得粗品。用水重结晶后得精品。离心脱水，干燥得成品。反应式如下：

　　2.用250ml水稀释1kg醋酸，在搅拌下加入48%氢氧化钠溶液进行中和，溶液温度应控制在80℃。为调节与控制反应终点，可取已中和溶液5ml,加水稀释至20ml,再加入几滴酚酞指示剂，若溶液无色，可滴加0.1mol/l氢氧化钠。若滴加至1～2ml时，溶液变为红色，可认为中和已达终点。可根据上述试验所用氢氧化钠的量，来计算对全部溶液进行调节所需氢氧化钠的用量，并按此对全部溶液进行调节。然后在搅拌下加入少量活性炭，抽滤，边冷却边搅拌溶液至结晶析出，滤集晶体，在空气中干燥，得粗品，产量约1700g。

　　将上述结晶溶于90℃热水中，使成饱和溶液，过滤后冷却滤液即析出结晶，为三水醋酸钠成品。

　　3.工业上用乙酸钙和硫酸钠以及少量的氢氧化钠反应，然后将滤液蒸发至干，残留物用水重结晶，得到三水醋酸钠工业品。

　　工业三水醋酸钠含氯离子、硫酸根及可被高锰酸钾氧化的杂质，可用下法纯化。

　　取500g工业三水醋酸钠溶于300ml热水中，趁热过滤。将此滤液于65～70℃水浴上蒸发到d为1.27～1.28。冷至20℃，可析出300g三水醋酸钠。抽滤，用少量水洗涤后，再溶于250～300ml热水中，向此溶液滴加几滴氢氧化钠溶液，使溶液呈显著的碱性。然后再加入80～100ml2.5%高锰酸钾溶液，放置30～45min。高锰酸钾溶液颜色应保持不变，如有变化，应再补加少量高锰酸钾溶液。煮沸此溶液以破坏过剩的高锰酸钾，滤去析出的二氧化锰，在65～70℃水浴上将滤液蒸发到d=1.24,冷却，析出分析纯的三水醋酸钠结晶约250g,抽滤，在室温下干燥。

　　4.常用工业品提纯。先将工业品用热水溶解。滤去不溶物，滤液于60～70℃蒸发至相对密度为1.27～1.28,冷却结晶至20℃，吸滤，少量水洗涤后，再用热水溶解。加少量氢氧化钠溶液（或硫酸钠溶液）至呈明显碱性反应，然后加入2.5%的高锰酸钾溶液，使溶液保持紫色，充分静置至沉淀，然后煮沸，滤出沉淀，滤液于65～70℃蒸发至相对密度为1.24,冷却后即析出ch3coona.3h2o,吸滤后于室温下干燥即可。

　　【毒性ld50】1、皮肤/眼睛刺激：兔子皮肤标准德雷兹染眼实验：500mg/24h 对皮肤有轻微的刺激作用。兔子眼睛标准德雷兹染眼实验：50ug/24h 对眼睛有轻微的刺激作用。 2、急性毒性：大鼠经口ld5o：3530mg/kg 大鼠吸入lc5o：>30gm/m3/1h 小鼠经口ld5o：6891mg/kg 小鼠皮下ld5o：3200mg/kg 小鼠静脉注射ldlo：1195mg/kg 兔子皮肤ld5o：>10gm/kg 兔子经静脉注射ldlo：1300mg/kg

　　【性状】无色无味透明单斜晶系柱状晶体。

　　【溶解情况】溶于水，稍溶于乙醇。水中溶解度：33.0（0℃），40.8（10℃），46.5（20℃），54.5（30℃），65.5（40℃），83（50℃），139（60℃），153（80℃），170（100℃）。

　　【用途】用于肉类防腐和制乙酐，也用作印染助剂和化学试剂等。

　　【制备或来源】可由乙酸与烧碱或纯碱中和制得，也可由木材干馏的副产品与碳酸钠作用而得。

　　【备注】嚷点07.2℃。水溶液呈弱碱性反应。

　　【包装及贮运】1.贮存 密封干燥保存。 2.用内衬塑料袋，外套编织袋或麻袋包装。醋酸钠具有潮解性，贮运中要注意防潮，严禁与腐蚀性气接触，防止曝晒和雨淋，运输要加防雨覆盖物。