生蓝油烟净化器主要应用于餐饮业、酒店、机关食堂、食品加工厂等厨房油烟净化器。对工厂废气、粉尘、有害气体、净化室内空气有显著效果。但严禁油烟与火烟共管净化治理。本产品是在消化、吸收国内外产品优点的基础上，严格按照《饮食业油烟净化器》（HCRJ048-1999)以及《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（HJ/T62-2001)规定的技术条件设计制造。该产品符合国家环保总局要求的《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001)要求，并获得了中国环境保护产业协会颁发的《环境保护产品认定证书》。

安装油烟净化器目前已经有上千家餐饮企业完成安装了高效的油烟净化设备，得到补贴将近1万多元。餐饮企业安装厨房油烟净化器十分重要，如相关部门给予补贴支持、油烟净化器生产企业又能制造更多优质高效的产品，生蓝环保公司相信必定能增强餐饮业主的积极性，餐饮油烟净化工作就会进行得更加顺利和简单了。前一百名订购的顾客还有可以获得优惠价，外加包邮！

餐饮油烟排量算法

厨房通风设计标准是根据厨房上方安装烟罩，通风排量需要按照0.5-0.7m/s来设计

根据Q=3600V·S

Q：排烟量—m³/h V：截面风速—m/s S：集烟截面—㎡

截面风速按0.6设计，即每平方米烟罩截面排烟量为

Q=3600×0.6×1 =2160 m³/h

餐饮油烟治理目标及低空排放要求

餐饮油烟治理目标

烟气排放出口符合《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的排放要求，实现达标排放；

附表　饮食业单位的油烟zui高允许排放浓度和油烟净化设施zui低去除效率

餐饮油烟低空排放要求

额定风量下，油烟净化设备净化效率要求：95%以上。

在城市居民区、商业区，一般对餐饮油烟的排放要求比较苛刻，建筑物外墙不能安装风管，只能低空排放。即使油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的排放要求，也有可以因油烟扰民被投诉，因此对油烟净化设备的净化效率要求比较高，额定风量下，净化效率需达95%以上。

生蓝油烟净化器治理系统的设计

1、设计工艺和流程

针对厨房炒锅油烟特点及工程要求，治理采用生蓝环保公司*的高压静电净化技术，其工艺流程图如下：

静电式餐饮油烟净化设备的工作原理

生蓝环保静电式餐饮油烟净化设备是利用阴极在高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子，使油烟粒子带电，再利用电场的作用，使带电油烟粒子被阳极所吸附，以达到除油烟的目的。由于电子的直径非常小，其粒径比油烟粒子的粒径要小很多数量级。而且电场中电子的密度很高（可达至到1亿/cm³的数量级），可以说*。处在电场中的油烟粒子很容易被电子捕捉（即荷电），油烟粒子在电场中的荷电是遵循一定机理的必然现象，而不是简单的偶尔碰撞引起的。从理论上分析：包括电场荷电和扩散荷电。电场荷电是由于油烟粒子的相对介电常数大于1，在电场中油烟粒子周围的电力线发生变化，使电力线与油烟粒子表面相交，沿着电力线运动的离子必然与油烟粒子碰撞并将电荷传给油烟粒子；扩散荷电是离子在空气中因热运动而扩散，当接近尘粒时产生电像力互相吸引而荷电。

电场的设计使油烟粒子的运动速度较低，一般在零点几秒内便能使油烟粒子荷上足够的电荷，带电粒子在电场中会受到电场力（库仑力）的作用，其结果是油烟粒子被吸附到阳极上。因此电除油烟的除油烟率非常高，而且特别适用于捕捉粒径较小和重量较轻的油烟粒子。

在静电式餐饮油烟净化设备里，电功率主要是用来发射电子和推动油烟粒子，与空气几乎不产生作用，因此静电场的能耗较小。而且除油烟设备的阻力也较小，无须使用压力较大的风机。因此静电式油烟净化设备的总能耗比起其他的除油烟方式要小。

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