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据了解，餐饮单位运营场所排放的油烟，不只会增加空气中的PM2.5浓度，还富含多种污染物，严重影响空气质量和大众身体健康。依照全市大气污染防治攻坚举动计划，建成区范围内餐饮运营场所要悉数设备高效油烟净化设备。

 注意事项

1、每个炉灶对应的处理风量约为4000m3/h，依据炉灶数量及设备方位断定总的处理风量并选定相应静电式油烟净化器的规格型号。

2、挑选相匹配的风机风量，风机的风量挑选通常小于静电式油烟净化器的处理风量；（此数据仅供参考，详细技能按现场状况而定，如果风机的风量挑选过大于油烟净化器的处理风量时会影响净化器的净化作用）。

3、设备油烟净化器与烟罩出口方位的间隔**2米以上，以确保消防安全和净化作用；净化器与风机的间隔4米以上对比合适。

4、设备在设备前先通电试行一段时刻，查验机器的电极是否会在运输或转移中产生偏移。

5、设备的进出风口可以随意交换，进风口方向有必要要有过滤网。

6、设备箱体有必要安全接地.。

7、接好排油管

8、为确保安全，净化器要求能与风机联动，即净化器跟风机一起开一起关；如不能联动的，应做到发动净化器之前有必要先发动风机运10分钟（特别是在北方酷寒的冬天，风机先发动的时刻应当更一点），关机时应先关掉净化器后再停风机。

    在大气污染防治工作中，深圳市环保部门不断加大餐饮业油烟治理力度，通过加强宣扬、错时法律、树立长效管理机制等办法，活跃督导餐饮单位及时设备高效油烟净化设备。

 一起，深圳市环保部门加强法律查看，依据餐饮行业运营时刻的特殊性，法律人员采纳错时查看的方法，在正午和黑夜餐饮单位的运营时刻，进行督导查看。要点查看餐饮单位的油烟净化设备设备，油烟净化器清洁保护，油烟合格排放，油烟管道漏油、漏风及隔油池的设备使用等状况。

 在查看中，对发现的未设备高效油烟净化设备的餐饮单位，由本地环保局责令整改，期限设备，并督导执行，确保规划餐饮单位运营场所悉数设备高效油烟净化设备。

 深圳市环保局有关负责人表明，将对查看中发现的疑问进行仔细整理，在剖析深层次因素的基础上，研究树立长效管理机制，标准城区餐饮业环境管理，不断提高餐饮环境监管水平。