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设备材质为食品专用304不锈钢, 采用浸管加热方式,换热均匀,解决了局部过氧化现象,使炸油颜色保持鲜亮,有效的提高炸物的品质。油温可根据实物自动控制。
采用底部清渣冲刷、炸油强制循环过滤系统,使锅底部油渣能够有效处理并排出锅
体炸区范围,改变了油渣焦糊现象。
油炸机适应范围:
一,面食类;麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、
馓子等。
二,肉食类;扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡
腿、猪蹄、。
三,坚果类;花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
四,豆制品;豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
五,海产品;各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
六,其它类;蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品