功能特点：

①该机适用同层安装，无需挖地坑。

②具有自动出渣功能，减少了渣滓堵塞，污水外溢现象。

③集油仓装有恒温加热装置，减少油脂凝结，排油顺畅。

④设计为封闭式并且有排气管，降低餐厅异味。

⑤分离沉淀系统设有主副两个分离仓，分油快，出水洁净。

⑥需要提升排放的可增加强排系统。

分离步骤：

①废水进入除渣系统，将大颗粒废渣自动分离至储渣桶。

②废水进入储水仓，有潜污泵提至缓冲仓。

③缓冲仓里的废水自流进入主分离仓。

④通过缓冲斜板分离装置，利用重力分离法，将油脂分离至集油仓。

⑤集油仓内装有恒温装置，油脂不凝结，可定期排放。

⑥废水通过虹吸装置进入到副分离仓，少量余渣沉淀后，达标水排至管网。