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平地行走酒糟搅拌摊晾打茬机 不锈钢材质 久源牌风机 轨道打茬机

酿酒时需要醅料酒糟，为保证酿酒的质量和提高出酒量，蒸酒过程中需要松散的酒糟，而酒糟本身具有粘性，不好分散，尤其是热的酒糟更容易粘结成团，为使得酒糟松散一般使用扬茬机进行打碎扬出。

本公司生产的扬茬机包括机架，机架上设有料筒，料筒的一端设有用于加料的进料口，相通的另一端设有将酒糟杨出的扬出口，与进料口对应设有推进器，与扬出口对应设有扬料翅板，所述推进器和扬料翅板固定在动力装置驱动的转轴上，加入酒糟之后，转轴旋转，同步带动推进器不断将酒糟推入到扬料翅板位置处，然后由转轴同步带动的扬料翅板将酒糟杨出。整个过程中，酒糟由推进器不断推送酒糟，酒糟不会在料筒内凝结成块或者不能顺畅的进入到扬料翅板处的现象，保证了扬茬效果。在大面积的扬茬过程中，扬茬点满载酒糟之后，扬茬位置需要不断更换，在机架的底端设有滑动轮，使得整个醅料酒糟扬茬机变为可移动式杨茬机，在更换扬茬过程中只需要推动杨茬机即可，使用更加方便。

酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累，蛋白质中氨墓酸的构成及种类比较平衡，基本上是全价的。酒糟中矿物质含量也很丰富，其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高倍以上。农村现在普遍利用酒糟直接作为饲料喂养牲畜，可以而且养出来的牲畜都是胖胖的。还有利用酒糟制成配合饲料，是增加效价、使其地消化吸收的经济有效方法。根据畜禽不同的饲养标准加入微量元素等添加物，即可制成不同的配合饲料。酒糟还可以制作香醋。将密闭贮藏1年的酒糟10。公斤加水20-400公斤，任其发酵，夏季2-3天，冬季5-6天可达发酵高潮，7-10天发酵结束，压榨取汁。再按一定比例配方，按酒糟25%、热酒糟汁(6oC)25%、醋种液5。%混合，保持恒温30℃发酵30天。

撇去菌膜再贮藏，经3一6个月，过滤即得香醋。以年产30吨纯醋计算，可节省粮食3.8吨。酒糟还可以制醋酸钠。将酒糟用冷水浸泡后过滤滤出浸出液，除去悬浮物。

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