除臭过程分为以下二个阶段：
一、收集臭气：各臭气源点的臭气经集气系统收集后，通过离心风机抽送，被直接导入喷淋---微生物过滤除臭装置处理。

二、除臭：臭气先被导入喷淋洗涤箱，箱内设有循环喷淋装置用于去除粉尘和水溶性有机物、调节臭气的温湿度、消减峰值浓度冲击。而后臭气进入微生物过滤箱，微生物将其吞噬降解。
恶臭物质的生物降解过程：
进入微生物细胞的恶臭成分作为微生物生命活动的能源或养分被分解和利用，从而使污染物得以去除。烃类和其他有机物成分被氧化分解为CO2和H2O，含硫还原性成分被氧化为S、SO42 -；含氮成分被氧化分解成NH4+、NO2-和NO3-等。具体转化过程如下：

进入微生物细胞体内的有机物，在各种细胞内酶(如脱氢酶、氧化酶等)的催化作用下，微生物对其进行氧化分解，同时进行合成代谢产生新的微生物细胞。一部分有机物通过氧化分解终转化为H2O和CO2等稳定的无机物质，并从中获取合成新细胞物质(原生质)所需要的能量。
当有机底物的含量充足时，微生物处于快速增长阶段，将有大量新的细胞合成，但随着底物不断氧化分解及微生物和细胞物质数量的不断增长，微生物生长对有机底物的需求量逐渐得不到满足，微生物将进入内源呼吸阶段。此时微生物对自身细胞物质进行氧化分解，并产生能量，成为维持其生长繁殖提供能量的主要方式，
设备的性能特点:
1.处理效率高、除臭效果好
Gewahr系列喷淋---微生物过滤除臭设备能有效去除硫化氢、氨、甲硫醇等特定污染物，除臭效果好，除臭率达95%以上。在任何季节、任何气候条件下都能满足不同地区严格的除臭环保要求。

2.除臭工艺*、合理
除臭工艺*合理，终排放物对人畜无害，属环境友好型技术，无二次污染。

3.微生物活性强
设备运行初期只需投加少量营养液，微生物在湿润的环境下通过吸收废气中的养料进行世代繁殖，始终保持良好的活性状态。

4.耐冲击负荷容量大
能自动调节废气浓度高峰值，使微生物始终正常工作，耐冲击负荷能力强。这是喷淋---微生物过滤除臭设备有别于其它方法的独到之处及优势所在。

5.生物填料寿命长
经特殊加工制成的生物填料，具有比表面积大、生物膜易生易落、耐腐蚀、耐生物降解、保温性能好、空隙率高、压损小及良好的布气布水等特性，使用寿命可达8—10年。

6.设备操作简单、无需维护
无需专人管理，无需日常维护，管理方便、运行费用极低。可24小时连续运行，也适合于间断运行。易损部件少，维护管理非常简单。

7.自动控制、全自动运行
有PLC全自动控制可远程或就地二种控制，并设手动和自动二种控制模式。工艺运行按PLC设置实现全自动，运行非常稳定，基本实现无人管理，无须人工操作，工人只需即可。

8.整体或模块组装式
设备大部分都已安装完毕后再运输到项目现场，便于运输和安装。增加处理臭气量时只需添加少量组件，易于实施，也便于气源分散条件下的分别处理。

9.压损低、能耗省
填料具有良好的结构稳定性和较大的透气率，过风阻力较小，使用寿命长，因而设备压损低，运行能耗省。

10.运行费用少
运行过程中只需少许电费，常规设备根据大小不同每年的电费在6000－18000元之间.