食品包装材料成分分析-中科院重点实验室

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食品包装材料成分分析-中科院重点实验室

食品包装材料指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。

金属罐

从材料上分为马口铁材料和铝板两种。

从制罐程序分为：三片罐(底、盖、身)，两片罐(底、身、一次或多次冲拉成形,盒)。

金属罐装食品一一罐头,适合多种食品的包装,贮存时间较长,便于运输及销售,食用方便。从食品上又分为酸性食品和含硫性食品,为了满足酸性食品和含硫性食品的包装要求,罐内必须具有防腐层,通常叫做罐头内涂层,它是在制罐前,在涂料线上将整张马口铁涂布涂料,经烘烤成膜,成为涂料铁,再去制罐。涂料铁除符合卫生要求:无毒、无味、无嗅外,涂膜还必须适应制罐的要求(耐冲击性、韧性、对马口铁的附着性等),实罐的要求(涂膜的致密性、涂膜厚度、抗酸或抗硫性)及特殊产品的要求。

玻璃瓶

玻璃瓶作为包装容器已有很长的历史。玻璃瓶作为食品包装容器具有:透明性、密封性、化学稳定性和可以重复使用等特征。但缺点是易碎,重量大。从玻璃瓶的种类和制法分:一般玻璃瓶、轻量玻璃瓶、塑料强化瓶、化学强化瓶等。从玻璃瓶口分为:细口瓶和广口瓶。细口瓶适用于酒类、饮料、调味品等。广口瓶适用蔬菜、水果、果酱、肉类等罐装食品。

塑料包装

塑料薄膜作为食品包装材料已被广泛地采用,所用的薄膜有：聚乙烯(PE)、低密度聚乙烯(LDPE)、高密度聚乙烯(HDPE)、聚丙烯(PP)、双向拉伸聚丙烯(OPP)、聚苯乙烯(PS)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)、聚醋(PET)、尼龙(NY)或由以上例举的几种复合而成的复合薄膜。

其他

作为食品的包装材料,除以上谈到的外,还有陶磁制品,木制品,竹制品等。

可检测项目： 
1.GB 11680-1989 食品包装用原纸卫生标准：铅（以Pb计）、砷（以As计）、荧光性物质

2.YC/T316-2009 烟用接装纸和烟用接装纸原纸中砷、铅、镉、铬、镍、汞的测定
铬 、镍 、镉 、汞、砷

3.YC/T 207-2014 烟用纸张中溶剂残留的测定；

4.GB9685-2008 食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准：甲醇、乙醇、异丙醇、丙酮、正丙醇、丁酮、乙酸乙酯、乙酸异丙酯、正丁醇、苯、1-甲氧基-2-丙醇、乙酸正丙酯、2-乙氧基乙醇、4-甲基-2-戊酮、1-乙氧基-2-丙醇、2-乙氧基乙基乙酸酯、甲苯、乙醇正丁酯、乙苯、间对二甲苯、邻二甲苯、苯乙烯、2-乙氧基乙基乙酸酯、环己酮、丁二酸二甲酯、戊二酸二甲酯、已二酸二甲酯、1,3-二氯-2-丙醇、甲醛等。

中科分析：
资质范围：食品检验、药品检验、化肥检验、产品化学特性检测、产品物理特性检测、产品系统检测、一般物品鉴定、危险不敢吃  废物鉴定、2噁英检测、再生资源利用鉴定、司法鉴定、未知物成分分析、危险废物鉴别及检测、毒理试验、危险化学品鉴定与危险化学品分类鉴定、
涉及地区：广东省、浙江省、福建省、海南省、云南省、广西省、贵州省、新疆省、四川省、重庆市、西藏省、湖南省、江西省、湖北省、上海市、北京市、天津市、安徽省、江苏省、甘肃省、宁夏省、内蒙古省、黑龙江省、吉林省、辽宁省、山东省、陕西省、山西省、河南省、河北省
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