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企业档案邹平县明集镇神鹰机械厂普通会员 滨州 原厂/生产商/品牌方 |
根据GB17988-2008食具消毒柜安全和卫生要求，相关规定，餐具通过高温消毒，要对食品器具上的大肠杆菌灭活率达到99.9%;对脊髓灰质炎病毒1型疫苗株的平均灭活率达到99.99%，须在不小于120度的高温情况下，消毒时间不小于15分钟。热风循环消毒存储库的消毒时间是可控的，根据餐具污染情况不同，根据餐具用途的不同，可设置不同的消毒时间，以达到消毒效果。
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