厨房油水分离器的商家越来越来多了，　但是对于安装还是有很多商家不懂的 ，及时出厂商进行了讲解，但还是会有多数商家不太明白的地方　。　

这里小编就给大家简单的讲一下，把一些重点、细节的地方详细给大家。

油水分离器呢，现在在市场上的形式主要用的是就是箱式的，对于日常的饭店规格的话，大概长度在1米，高度和宽度大概在50公分左右。（这个看处理的量，自己订）

厨房油水分离器示意图

　　像这么大的油水分离器的话，安装主要要考虑到一下几点：

1、洗刷台下的占地面积，在选比隔油池的面积大10-20公分左右，因为的话出水口这个地方要接管道，要留些空间安装。

2、设备出水口管道直径　要< 衔接的下水管道的直径，这样管道安装的排出的水不易溢出。

3、排出口用防水胶带捆好，然后在用玻璃胶涂上一层（不建议用螺旋管，一个安装不方便而且容易漏）

4、洗刷台的出水管尽量不要离设备的进水口太远，管道尽量长10公分，避免由于下水的冲力导致软管移位导致水管没有流入设备中，当然如果是硬管的话，那就对准好位置就行了。

油水分离器安装后示意图

安装也是特别简单的，出水口和进水口、占地面积这些小细节做好就好了，细节处理好，维护方面就不会麻烦。