点击图片查看原图节能型火锅油水分离器用于餐厨垃圾的收残和油水分离。餐厨垃圾倒入滤渣篮后，固态垃圾被隔离收残，油水混合物进入箱体内部的分离箱，利用油水比重不同的物理特性，比重较轻的油脂浮于上层，通过箱体右侧出油口排入废油收集桶，比重较大的污水位于油脂下层通过箱体右侧的排水口排入下水管道。在温度较低时，可调温控加热部件对箱体内的油水混合物加热，防止其凝固。
节能型火锅油水分离器运行原理：
1、当污水进入设备时，杂物分离机应能截留大颗粒固体杂质，含油废水及直径小于10mm的微小颗粒固体杂质流入集泥排泥装置内。
2、进入设备内的油污废水自动分离，油脂快速分离聚集到隔油排油装置内，饭粒等污泥快速沉淀到集泥排泥装置，油水分离后的污水自动流入污水提升箱内。
3、杂物和油脂机械自动归集排放，日常只需更换杂物桶和集油桶，维护操作简单。
4、污泥采用二级收集分离措施，需定期手动排放到污泥桶，操作简便。
5、污水提升箱内的污水在达到设定液位时，水泵即自动启动，提升排放污水。
6、当液位控制失效时，设有超限水位强制启动水泵和声光报警。
7、双泵配置，交替运行，互为备用。
8、加热装设有恒温措施，也可手动启停加热装置。
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