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1，如果池塘里的水质不好，过多肥足，PH值超标，可以适当加入一些红糖，促进碳元素生成，稳定水质，防止倒塌应力问题的发生。
2，可以维持水中有益微生物的正常生长，控制氨氮，硫化氢等有害物，保持平衡的生态结构。
3，鱼虾食用红糖以后，补充了机体所需的碳源和能量，促进新陈代谢，增加水产动物的抵抗力，防护疾病的发生。
4，可以代替某些药物解毒的功能，治疗鱼掉磷或脱黏的小问题，减少病原菌的发生，使养殖更加安全。
5，在水产养殖的过程中，使用光合细菌时，加入上些红糖可以重新激活菌体，发挥最大的功效。
在水产行业的很多物质中，含碳的有机物是很重要的，碳是浴缸类的营养来源，如果缺碳就会导致浴缸类少，水肥不足。而红糖富含的碳，不光是人类使用，在水产养殖的过程也会进行一定作用。

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