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企业档案河南仟泊化工产品有限公司普通会员 河南 渠道商-代理/经销/进出口商 |
本品为食品级罗望子胶，外观为灰白色粉末。流散性好，无异味，易分散于冷水，加热50-80℃会形成粘稠状液体，具有耐盐，耐热、耐酸性的增稠作用。粘度不受酸类、盐类的影响。加糖则形成凝胶。凝胶的形成约为果胶的2倍。干粉在常温下，不易吸潮，易于保存与运输
增稠剂；稳定剂、胶凝剂。主要用于：固体饮料、代餐粉、功能性食品；保健品；米面制品；冰淇淋、果酱、果冻、调味酱制品等国家允许使用的产品。
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