我们有专业的工程师保障设备的质量，我们有专业的工艺师保证产品品质。

设备配置：

1. 真空油炸机的组成系统：真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。
1）.真空系统由真空釜、水汽捕集冷凝器、水环真空泵、水冷却系统及相关的阀件和管路组成。用于系统抽真空，在油炸过程中保持高的真空度。

2）.油蒸汽加热系统由截止阀、蒸汽电磁阀、阀及相关的阀件和管路、监控仪表等组成。用于加热食用油。

3）.液压系统由液压站、液压缸等组成，用于手动货篮升降和自动油炸过程。

4).电控系统采用PLC、触摸屏和低压电器组成，用于系统保护和自动控制。

5）.脱油系统用于油炸结束进行真空离心脱油，以降低油炸食品的含油率

首先，我们来了解一下果蔬脆的产生，果蔬脆目前主要代指VF技术（低温真空油浴脱水技术）生产的果蔬脆，该技术起源于美国航空航天局食品技术。上世纪70年代，美国航空航天局NASA为了解决新鲜果蔬没办法长期保存的困难，保证宇航员在空间站长时间工作时能有足够的蔬菜水果类食物摄入，同时还要保留蔬菜水果天然的营养、色泽、味道，不能有任何毒副作用、有害物质的保存，经过研究诞生了能让水果蔬菜保留95%以上营养成分，9-12个月不变质、不变色、无劣化，味道还吃的VF技术！该技术自上世纪90年代就进入了中国，但因其产品成本高，绝大部分企业主要是出口业务，把这类产品在中国加工好后出口到国外，近几年，随着国内生活水平提高以及人们健康意识的觉醒，果蔬脆因其本身的特性得到了越来越多人的认可，市场也就随之开始快速膨胀，从国外市场来看，不久的将来，果蔬脆作为一个新兴的休闲食品品类将会产生至少百亿级的市场！
为了便于大家了解果蔬脆产品为什么成本高，以及不同品牌产品的差异到底是怎样产生的，我们有必要了解该技术是怎样一个过程。简单来说，挑选蔬菜水果原材料（这一步是不同品牌产品品质差异的地方）------切片（把清洗好的水果蔬菜按照不同食材类别进行切片）------杀青（主要去除蔬菜的青涩味）------冷冻（核心环节，给蔬菜水果脆片定型，在蔬菜水果内部形成细小的冰晶）------浸渍（此时加入麦芽糖和食用盐来调味）------真空脱水（用植物油作为介质、在真空的环境下慢慢加热的60度左右，水分慢慢蒸发掉，这是该项技术区别于油炸技术的核心，低温不产生有害物质，油只是作为一种促进脱水的介质，冰晶升华打碎纤维使得蔬菜水果脆化，同时促进营养吸收，这一步骤选用植物油的好坏也是区别不同品牌品质差异的关键）------离心脱油（离心技术脱去植物油）------冷却（从60度左右冷却至室温）------包装（在无菌车间内分装产品）。经过这个过程，10斤蔬菜水果约制成1斤的果蔬脆，所以果蔬脆产品的成本比较高。

车间一角

售后服务

1）山东新迈工业装备有限公司有专业的售后服务人员。接到需方电话后，电话可以沟通解决的，电话内沟通解决。需要到使用现场的，公司根据实际工作安排，省内12—24小时，省外36—48小时内到达客户使用现场。特殊情况会及时与客户沟通协商。

2)安装调试期间售后服务人员尊重需方安装使用条件，科学合理的提供安装调试建议。

3)待设备安装调试完毕后，售后服务人员经需方在安装调试确认单上签字后，方可离开。设备进入正常质保期内。质保期为壹年（人为破坏以及不可抗力因素破坏除外）

4)设备运行期间，如果发生质量问题，及时与公司售后服务部门联系。