铜银离子杀菌机理如下：

1、两者均带有正电荷，而细菌表面带有负电荷，两者可以在静电力的作用下结合；

2、可以造成细胞膜破坏，造成细胞质流失；

3、可以和细胞内的有机物形成配合物，阻止细胞的光合作用、呼吸作用及新陈代谢；

4、影响细菌遗传物质复制从而使细菌不能增殖。

电离净水装置由一个微处理器控制箱和一套电极组成。电级是由铜或铜银制成，铜、银电极分别放置在两侧，水流不断通过，控制箱给电极发出精确的低压直流信号。电流引起电极上一些外侧的原子失去电子，铜离子或银离子被冲进水体中，这样水就被净化了。

电离净水装置为存在于水中的离子提供一个保护。它们提供长期的、无毒的净化，并阻止污染再次的发生。与其他大多数消毒剂不同，铜银离子一直存在于水中，直到它们凝聚起来，或者形成带有藻类和细菌的包块，然后当变得足够大 的时候被过滤设备清除掉。