中文名称：羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)

英文名称：Hydroxypropyl-β-cyclodextrin

简写：HP-β-CD

CAS号： 128446-35-5; 94035-02-6; 

分子式 :C₄₂H_70-nO₃₅(C₃H₈O₂)n

分子量: 1134.98+58n

分子结构图

 特点及用途：

羟丙基的引入打破了倍他环糊精的分子内环状氢键，在保持环糊精空腔的同时克服了倍他环糊精水溶性差的主要缺点。是目前研究最为深入，应用最广泛的环糊精衍生物之一。主要应用于食品、医药、化妆品行业。

 1、在医药工业中：由于相对表面活性和溶血活性比较低且对肌肉没有刺激性，所以羟丙基倍他环糊精是一种理想的注射剂增溶剂和药物赋形剂。可以提高难溶性药物的水溶性，增加药物稳定性、提高药物生物利用度，使药剂的疗效增加或服用量减少，可以调整或控制药物的释放速度，降低药物毒副作用。可用于口服药物、注射剂、粘膜给药系统（包括鼻粘膜、直肠、角膜等）、透皮吸收给药系统、亲脂性靶向药物的载体，还可用做蛋白质的保护剂和稳定剂。

 2、在食品、香料领域 ：羟丙基倍他环糊精可提高营养分子的稳定性和长效性，可掩盖或矫正食品营养分子的不良气味和口味，可改进生产工艺和产品品质。该产品在水中的溶解度很好，取代度4及以上可以和水任意比例混溶，在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。

 3、在化妆品原料领域 ： 羟丙基倍他环糊精用作稳定剂、乳化剂、去味剂等，可降低化妆品中有机分子对皮肤粘膜组织的刺激，增强有效成分的稳定性，防止营养成分的挥发、氧化。它有一定的相对吸湿性。

配料方法：
1、如果被包络的物质为水溶性物质，可以把被包络的物质与羟丙基倍他环糊精按一定比例溶于水中，一般分子摩尔比1:1或1:2。
2、如果被包络的物质不溶于水，可以把被包络物质溶于乙醇、甲醇或者溶于使它可以溶解的溶剂中，另外把羟丙基倍他环糊精溶于水或者是醇中，两种溶液按一定比例互溶或混合。

3、促进包络反应的方法将上述混合液在室温或低温下进行：

① 高速搅拌；②超声波处理；③ 胶体磨研磨；④ 匀浆机匀浆(高压或低压)，可以促进包络反应。

4、包络复合物的干燥包络处理后的样品，可以采用减压烘干然后粉碎，也可以用喷雾干燥法或冷冻干燥法。

包络复合物的检测：

一般可以采用荧光光谱法测定包络物形成常数或荧光各向异性。另外也可以用核磁共振法、高效液相色谱法或薄层层析法，分析羟丙基倍他环糊精对某种物质的包络情况。

羟丙基倍他环糊精与倍他环糊精的对比：

1、名称 ： 倍他环糊精

 内径 ： 0.7～0.8纳米（nm）

 特征 ： 难消化性（难被消化），难于融水（融水性小）

 溶解度（25℃），g/100ml : 1.85克

2、名称 ： 羟丙基倍他环糊精

 内径 ： 0.7～0.8纳米（nm）

 特征 ： 易溶于水 、乙醇等溶剂

 溶解度（25℃），g/100ml : ＞180克

在环境保护中可作为一种含油污水的处理剂。环糊精的水溶液用来清洗油槽，并可回收处理其废液，得到燃料油。

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