商用厨具企业的发展，一直以来，商用厨具行业的壁垒比较薄弱，新的厨具企业很轻易就可以进入商用厨具市场，导致商用厨具市场越来越“拥挤”，竞争越来越激烈。在面对激烈的时竞争时，一些技术水平较为低下的商用厨具企业为了抢夺市场份额，不得不使用价格战。随着价格战的向上“传染”，一些二线品牌也放弃了基本的定位原则，开始降标准、降价格，加速了厨房设备行业生存危机。
如今电磁灶、蒸烤箱、全自动洗菜机、切菜机、包子机、饺子机等科技产品已经把人们从繁重的原始劳动中解脱出来,这些设备在商用厨房设备中起着与时俱进的重要作用.随着**对于废烟废气的管控，餐饮厨房节能减排的意识越来越高，环保厨房设备必将成为家庭和商用厨房的选择。**不断提出节能减排，这一趋势会得到更大程度的提高和普及。采用先进的科学技术生产的节能炉头以及良好的排烟通风系统制作而成的厨房节能设备必然成为一种趋势。
低附加值的产品必须继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。环保节能做为时代的能源主题，厨具市场也应响应消费者与**发展的需求，成为绿色企业。流通渠道亟待变革，现在是信息互联网时代，电商和网络化对于企业的影响已经是不争的事实，对于电商市场道路的开发，商用厨具企业需要转化思维，打破单一线下零售方式。从行业竞争方面来看，我国厨卫商用厨具厂商存在规划小、品牌度低等特点，但跟着商场容量不断扩大和消费者对品牌意识的敏捷进步，不断增加的外资公司进驻我国商场，将来商用厨具商场竞赛将愈加剧烈。