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在高压电场的作用下，油烟废气通过电离部时被电离成带有电荷的微粒，在吸附电场的电场力及气流作用下向吸附极板运动，被收集在吸附极板上，并在自重力的作用下流到壳体的底部，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净的空气，同时电场内的空气在高压的作用下产生臭氧，除去了烟气中部分的气味。
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在高压电场的作用下，油烟废气通过电离部时被电离成带有电荷的微粒，在吸附电场的电场力及气流作用下向吸附极板运动，被收集在吸附极板上，并在自重力的作用下流到壳体的底部，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净的空气，同时电场内的空气在高压的作用下产生臭氧，除去了烟气中部分的气味。
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