coolpastm果汁/糖浆和水冷杀菌一体机

杀菌是果汁、饮料生产中的关键环节;传统的热力杀菌如巴 氏杀菌和超高温瞬时杀菌(uht)存在杀菌效率和产品保鲜 的矛盾。若杀菌温度低，则会因杀菌不足而导致产品的腐败 变质;若杀菌温度过高，则会破坏果汁中的营养成分、色泽 及新鲜度;且设备投资成本和运行成本较高。

果汁糖浆冷杀菌过程既可以保持果汁原有的风味和营养成 分，避免热杀菌的热臭异味，又可延长产品的货架期。

coolpastm 冷杀菌系统采用 lightdometm 光穹技术，对常见 的嗜温菌(包括乳酸菌，肠杆菌等)，嗜热菌(包括嗜热链球 菌、嗜热脂肪芽孢杆菌等)，嗜冷菌(包括假单胞菌属、明串珠 菌等)，芽孢菌及致病菌有极高的杀灭效果，其 360 度旋转杀 菌，充分避免糖浆果汁中果肉颗粒和色度对微生物的杀灭障 碍 , 并可同时对工艺过程用水进行杀菌，其独特导流设计，让 水在腔体中与紫外线充分接触，避免消毒死角;实现生产的 最佳能效，并最大程度降低设备投资成本。