离子交换树脂是食品和发酵工业应用广泛、具创造力的一项技术产品，它对食品工业的发展起着举足轻重的作用。随着人民生活水平的提高，人们对饮食消费的要求越来越高，食品的安全、卫生、无毒是人们长期以来追求的一大趋势，而离子交换树脂在这方面起了重要作用，其应用将越来越广，离子交换树脂可用于糖、酒、乳品、油脂、饮用水、果汁、饮料的除盐、脱色、分离、提纯、去味、催化等方面。

　　ZGC108DQ是强酸性苯乙烯系阳离子交换树脂。该树脂氢型极易与其它阳离子交换，同时释放也H+，表现出强酸性。在低浓度溶液中，对金属阳离子的亲合力随离子价升高而增强，在同价离子中，对原子序数高的较易于吸着。当用于饮用水软化时，以Na+型使用。

　　ZGC108DQ具有更好的物理和化学稳定性，纯度高，金属及其它杂质含量很低，可达到食品级离子交换树脂的纯度水平，适用于饮用水软化及食品发酵行业(如：淀粉糖、啤酒、山梨醇、木糖醇、氨基酸、柠檬酸和乳酸等)的脱盐脱色。

　　理化性能指标

　　外观：金黄色透明球状颗粒

　　功能基团：磺酸基

　　出厂型式：Na+

　　含水量： 42%～50%

　　质量全交换容量： ≥4.40mmol/g(干)

　　体积全交换容量： ≥2.00mmol/ml

　　湿真密度： 1.25g/ml～1.30g/ml

　　湿视密度： 0.78g/ml～0.88g/ml

　　磨后圆球率： ≥90%

　　范围粒度： (0.315～1.20mm) ≥95%

　　PH范围：1～14

　　使用温度：钠型120 ℃

　　工作交换容量：≥1000mmol/L

　　运行流速：15m/h～30m/h

　　树脂的保管

　　1. 未使用的树脂应保持外包装袋的完整，避免其破裂而使树脂直接暴露于空气中,并存放于5～40℃的环境中。

　　2.使用中暂停运行的树脂应避免下述情况：

　　3.脱水—— 设备内应充水，如必须将水排去，则设备须密闭以防树脂水分散去。

　　4.冰冻——如遇零下温度，设备内必须充入盐水浸泡树脂。

　　5.细菌滋长——微生物如藻类及细菌等能在长时间停用的离交设备内繁殖，造成树脂不可逆污染，预防的措施即是在树脂失效后反洗，除去运行中积聚的悬浮杂质和残余的被处理液，洗净后以盐水浸泡。

　　树脂的使用

　　1. 对于普通树脂的装填，应先用纯水冲洗进出水管道及交换柱，确保内部无杂质。

　　2. 将树脂缓缓倒入交换柱中，将树脂装填到规定高度，然后用盖子封住交换柱。

　　3. 树脂在装填过程中，应保证交换柱内无水。

　　4. 进水以10~30 BV/h流量对树脂进行快速清洗，直至出水水质合格，即可进入使用。