近年来全国各地的餐饮环保工作越演越烈，从今年六月份蓝天保卫战打响以来，全国数以万计的餐饮单位被查出油烟排放污染严重，需要马上做整改。

    各地的餐饮单位都从原来的低效油烟净化器升级成高效油烟净化器，采用低空直排的方式，减少油烟废气的排放，为环保事业出一份力。

    作为祖国花朵、未来国家栋梁的培育基地——学校，理应也需要提倡节能、环保，在教育学生的同时，也应该以身作则作出表态。

    然而，近日河南郑州、重庆、陕西西安等多地被传出有校园内食堂油烟净化器不合格，油烟排放严重超标的新闻。

    为解决学校食堂油烟净化的问题，今天特意提供一份学校专用的油烟净化解决方案。

1、应用环境
 

    众多学校饭堂的面积都比较大，少则能容纳数百人，多则能容纳数千人同时就餐，因此学校饭堂的厨房规模一般也比较大。

三门峡职业技术学院食堂案例

    小规模的学校饭堂会安置在宿舍或者个别楼宇的第一第二层，大规模的学校则会独立建立饭堂大楼，但为了方便学生就餐一般也会修建在学生宿舍的旁边。

    由于学生正处于生长发育的旺盛期，学校必须为学生营造一个健康和清新的生活和学习环境，因此建议食堂采用高效油烟净化器。

2、厨房油烟净化系统

    周边地面环境较宽敞的食堂，可以采用低空室外排放结构的油烟净化系统；而对于周边并没有多余地面环境的食堂，则可以采用高空室外排放的油烟净化系统。

    两个系统所采用的设备都一样：

    集烟罩：用于收集油烟

    通风管道：用于链接各设备，作为油烟主要的排放通道

    变径管：用于连接油烟净化器和通风管道，提高净化能力

    静电油烟净化器：用于净化油烟，收集废油

    UV光解除味器：用于消除油烟异味，清新空气

    风机：为了排出通风管道内的空气

    烟罩：用于阻挡空气直接涌出，致使喷到外界的建筑物

3、设备规格

    大型食堂油烟净化系统中，会涉及到UV除味设备（选装，视情况而定），设备规格需要根据食堂的规模而指定，通过估算厨房所需通风风量，购买相应规格的集烟罩、风机、油烟净化器和UV光解除味器。

    其中，由于油烟净化器具有一定的油烟异味祛除功能，因此UV光解除味器可以适当采用风量较小的设备。

总结：

    学校食堂专用的厨房油烟净化系统，必须采用高品质的油烟净化器和UV光解除味器，确保能高效消除油烟异味，并且定期清洗设备，保障学生能在一个健康、清新环境中学习和成长。

    双尼环保拥有近20年油烟净化器的研发和应用经验，为众多学校、商业中心、酒店、餐厅提供了高效油烟净化解决方案，油烟净化率可达98%，符合全国一线城市环保标准。