2022食品的美国FDA认证

美国fda认证

fda是负责管理医疗器械、药品、化妆品、食品等与人类健康相关产品的政府主管部门。fda负责人类健康相关产品的立法、法规制定、认证注册和市场监督。

fda管辖的产品范围

目前，fda管理产品包括:食品(农产品除外)、药品、医疗器械、辐射产品、化妆品、疫苗、血液制品、生物制剂、动物饲料、兽药、烟草。

食品的fda认证

美国食品管理，fda通过食品企业注册、食品连锁管理、食品标签、食品包装（食品接触材料）等方式进行管理。

需要在美国销售食品的企业必须注册食品设施（food facility registration）。一般食品企业也需要通过haccp认证或更高gmp认证。

对于食品本身，必须在包装上贴上明确的标签，标签需要注明食品的成分和功能声明。食品包装必须满足要求fda通过相关检测，食品接触材料的限值要求。