首先，人们把食物放在第一位；此外，人们从头到尾都与饮食有着不解之缘。随着需求的增加，餐饮企业也遍地开花。然而，由于城市规划的先天性不足，道路两侧的餐馆大多是上下铺建筑。由于这些立面靠近居民，有一定的市场，但这些商店在建设过程中没有设置专用烟道，也没有餐饮污染物处理和排放的条件。因此，油烟污染越来越严重，投诉也越来越高。到目前为止，餐饮业的环保意识自然而生，油烟处理已提上议事日程。为了保证治理成果和治理真实性，油烟监测也在符合要求的餐饮企业全面展开。

油烟监测主要由前端监测设备和后端监测平台组成。油烟监测设备的实现功能：常用的监测参数包括：油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃、风机和净化电流、风机和净化器状态、设备状态等。应实现查看数据pc端 移动端app。

餐饮油烟在线监控系统收集餐饮油烟处理设备的运行状态和油烟排放浓度数据，自动对超标排放和异常企业进行提示和预警。监管部门可以快速处理，督促餐饮企业对设备进行整改，定期清洗维护，实现减排环保、不扰民的目的。同时，可通过在线监控大数据平台实时查询油烟排放情况，监控餐饮企业的油烟浓度、颗粒浓度、非甲烷总烃值、风扇开启状态、净化器开启状态等。4g无线网络实时上传到大数据平台。

餐饮业的环境保护问题是社会发展到一定阶段后必须面对的问题。然而，为了从根本上解决餐饮业的环境污染，除了政策的宏观指导和职能部门的加强监督外，每个人都需要实践，特别是提高餐饮企业主的环境保护和环境自律意识。良好的环境质量不仅要由各级政府承担责任，还要由环境保护部门进行监督；餐饮企业不仅要改变生产方式，遵守法律标准，还要改变公众的生活方式，每个人都参与其中。呼吸，共同命运，我们携手保持美丽的蓝天。