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2022不可小觑的镉大米与镉中毒

   日期:2022-04-21    

镉大米又来了。据新华社报道,4月24日晚,湖南省益阳市委宣传部表示,益阳市决定通过调查核实相关情况,对云南省昭通市镇雄县销毁一批湖南省益阳市重金属超标大米的报道,对7家涉案企业进行立案调查。这一反应显然确实表明,问题大米来自湖南省益阳市。

此前,镇雄县市场监督管理局反馈,共销毁大米99425公斤,涉及15起案件,其中重金属超标(主要是镉超标)13起。据估计,许多人对镉大米并不陌生。就在三年前,它也是湖南省益阳市的一家企业1440.25用作饲料用途的镉严重超标大米加工的大米已销往口粮市场,并流向云南省昭通市等多个省市。

这么多相似只是巧合吗?除此之外,如果你稍微搜索一下,你会发现近年来镉米的新闻报道和评论并没有被切断,可以说是一轮又一轮。对涉案企业的处罚和监管部门的问责也是一波又一波。例如,2017年益阳,共有16人被判刑;同年11月,江西九江也发生镉米事件,11人被追究责任。

但饶也是如此。镉米仍然反复暴露,这必须发人深省。如果说土壤污染造成的农产品污染在一段时间内是不可避免的,这是一个客观因素,那么主观原因是对镉米危害认识不足,整改预防不到位。

早在2011年,《人民日报》就报道称,镉进入人体多年后会引起骨痛等疾病,严重时会导致可怕的疼痛。2013年5月,新华社采访了美国农业部农业研究所专家鲁弗斯·钱尼,一位多次访问中国并与中国科学家讨论重金属污染的专家,说,一旦镉在肾脏中积累到一定量,也可能损害泌尿系统。

但尽管这种“医学警告”不断,2013年7月广东发现镉大米时,时任广东韶关市农业局副局长陈某某却表示,“镉超标大米并不是毒大米,吃一两年没问题。”这种认知可能不是个案。

2018年11月,界面新闻回访了九江镉米事件,发现一年后,虽然污染有所改善,但村民们仍然吃镉含量过高的食物。

这些都是对镉米危害认识不足、安全意识和责任意识不足的表现。

值得一提的是,镉米被发现的原因是镇雄县市场监督管理局在日常检查中发现了一批不合格的米粉,可以追溯到镉超标的米粉。那么,问题来了。这些米粉是如何流入市场并被允许加工的?从湖南益阳到云南邵通,他们是如何突破的?

显然,湖南益阳再次流出镉米,不仅要追究相关企业的责任,还要追究相应监管部门的责任。在食品安全问题上,不应该有一次又一次的容忍空间。只有刮骨疗毒,彻底整治污水企业,严肃追究责任,关闭质量,编织牢固的监管网络,才能让人放心。

此外,需要注意的是,监管机构应将执法关键点推向生产端,而不仅仅是在流通和销售端控制食品安全。想想看,只有不让镉大米种植(无论是人类食用还是其他用途),才能从根本上消除这种顽固的疾病。


 
 
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